°Ô½Ã±Û º¸±â
02.03.01 ¡¸´ÙÀÌ·ºÆ®¼¿¸µ¡¹°Ç°­º¸Á¶½ÄÇ° Á¦Á¶¸¸Å­Àº ¾ö°ÝÈ÷ Ã¥ÀÓÁý´Ï´Ù.
Name : °ü¸®ÀÚ File : 151208111857.jpg
Hits : 4109

 ´ÙÀÌ·ºÆ®¼¿¸µ

°Ç°­º¸Á¶½ÄÇ° Á¦Á¶¸¸Å­Àº ¾ö°ÝÈ÷ Ã¥ÀÓÁý´Ï´Ù.


±â»çÀÔ·Â : 2002³â 3¿ù 




±¹³» ¾÷°è ÃÖÃÊ HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Àû¿ë¾÷¼Ò·Î Á¤ºÎ°¡ ÀÎÁõ


 "¹®»êÁö¿ªÀº ±¹¹Î°Ç°­À» Áß½ÃÇÏ´Â Çѹ̾çÇàÀÇ °æ¿µÃ¶Çаú ºÎÇյǴ °÷ÀÔ´Ï´Ù. »ç¶÷µéÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ ½ÄÇ°Àº ¹Ù·Î °ø±â¿Í ¹°ÀÌ ¾Æ´Õ´Ï±î. ±×·¸½À´Ï´Ù. Ÿ Áö¿ª¿¡ ºñÇؼ­ ¹®»êÀº ³²ºÏÀÌ °¥·ÁÀÖ´Â ÅëÀÏÀÇ ¿äÃæÁöÀÌÀÚ, °ø±â¿À¿°°ú ¼öÁú¿À¿°ÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â ûÁ¤Áö¿ªÀ̶ó Á¦Á¶±â¾÷À» ¼³¸³Çϱ⿡ ÀûÀýÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹¹ÎÀûÀÎ ¿Õ·¡°¡ °¡´ÉÇÑ ÅëÀϷο¡ À§Ä¡ÇØ ¿øÈ°ÇÑ ¹°·ù¿î¹Ý À¯Åë¿¡µµ À¯¸®ÇÏÁÒ"

 

 (ÁÖ)Çѹ̾çÇàÀÇ Á¤Á¾°æ ȸÀåÀº ¹®»ê¿¡ Á¦Á¶±â¾ïÀ» ¼³¸³ÇÑ ±âº»ÃëÁö¸¦ ¹àÈ÷¸ç ÇâÈÄ À¯Åë»ç¾÷ÀÇ ºñÀüµµ ÇÔ²² Á¦½ÃÇØ ÁÖ¾ú´Ù.

 Áö³­ 2002³â 1¿ù 21ÀÏ¿¡ °Ç°­º¸Á¶½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü·Î¼­´Â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î Á¤ºÎ·ÎºÎÅÍ °Ç°­º¸Á¶½ÄÇ°°ú Ư¼ö¿µ¾ç½ÄÇ°ÀÇ HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Àû¿ë¾÷¼Ò·Î ÀÎÁõ¹Þ±âµµ Çß´Ù. Á¦Ç°ÀÇ ¿ø·á ¼±Á¤¿¡¼­ºÎÅÍ Á¦Á¶, °¡°ø, º¸Á¸, À¯Åë´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁö ¸ðµç °úÁ¤À» Çѹ̾çÇàÀÌ Ã¥ÀÓÁö°í ÀÖ´Ù.


 "¿¹Àü¿¡ °Ç°­º¸Á¶½ÄÇ°À̶ó°í ÇÏ¸é ºÒ½Å ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Ò´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌÁÒ. ÀÌÁ¨ ±× ºÒ½ÅÀ» ºÒ½Ä½Ãų ±âȸ°¡ ¿Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. HACCP ÀÎÁõÀº Á¦Á¶°øÁ¤ ½Ã½ºÅÛ°ú ´õºÒ¾î Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ ´õ¿í Àǹ̰¡ ÀÖ¾î¿ä. ÀÌ·¯ÇÑ ¼º°ú´Â 99³âµµºÎÅÍ Á¦Á¶°øÀå ¼³¸³À» ÁغñÇÑ Á÷¿øµéÀÇ ¼ûÀº °ø·Î ´öºÐÀ̸ç, ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼­ À¯·¡¾ø´Â ÀÏÀ» ¸¸µé°íÀÚ ÇÑ »ç¾÷Àû Áý³äÀÌ ÀÖ¾ú±â¿¡ °¡´ÉÇß´ø °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ°¡ »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.

°Ç°­º¸Á¶½ÄÇ° Àü¹®Á¦Á¶±â¾÷À¸·Î¼­ Çѹ̾çÇàÀÌ ¼ºÀåÇÏ°Ô µÈ ¹è°æÀ» Á¤¸í¼ö ´ëÇ¥À̻簡 µ¡ºÙ¿© ¼³¸íÇß´Ù. »ç¾÷Àû ±â¹ÝÀ» Á¤Á¾°æ ȸÀåÀÌ ´ÙÁ³´Ù¸é ¹ÙÅëÀ» ³Ñ°Ü¹ÞÀº Á¤¸í¼ö ´ëÇ¥ÀÌ»çÀÇ ÀþÀº °æ¿µÀÌ Á¶È­¸¦ ÀÌ·ç¾î Çѹ̾çÇàÀ» À̲ø°í ÀÖ´Ù.



ȯ°æģȭÀûÀÎ Á¦Á¶°øÀå ¼³ºñ¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ¾î



 ¸ðµç Á¦Á¶°øÁ¤¿¡ Çѹ̾çÇàÀº Åõ¸í¼ºÀ» Á¦½ÃÇÏ°íÀÖ´Ù. ÁöÇÏ 300m ¹Ø¿¡ ÀÖ´Â ¾Ï¹Ý¼ö¸¦ ²ø¾î¿Ã¸° ¹°À» Á¤¼ö ó¸®ÇØ ¸ðµç Á¦Á¶°øÁ¤¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. Áï, Á¤Á¦¼öÀ̱⠶§¹®¿¡ Á¦Á¶°øÁ¤ÀÇ À§»ýÀ¯Áö¿¡ ÀڽŠÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î Æó¼öÁ¤È­½Ã¼³µµ ¿ÏºñµÇ¾î ÀÖ¾î °øÀå Àüü°¡ ȯ°æº¸È£¸¦ À§ÇÑ ¸¸¹ÝÀÇ Áغñ°¡ µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤µéÀº Çѹ̾çÇàÀÇ ±¹¹Î°Ç°­À» »ý°¢ÇÏ´Â ±âº» À̳信 ºÎÇÕÇÏ´Â °ÍÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

"ÀڱⰡ ¸ÔÀ» À½½ÄÀ̶ó »ý°¢ÇÏ°í ÀÚ½ÅÀÇ ºÎ¸ð¿Í ģôµéÀÌ ¸ÔÀ» °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù¸é ºÐ¸íÈ÷ Á¦Á¶°úÁ¤¿¡ ´õ¿í ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÏ °ÍÀÔ´Ï´Ù."


ÄÚ¸àÆ® ¾²±â
ÄÚ¸àÆ® ¾²±â

ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â